弁当箱デビュー戦

届いたお弁当箱を使って、早速お弁当を作ってみました。

 （弁当作り　4戦　2勝2敗）

 

【1日目】残りもの100％弁当

おかずはすべて前日の余りものです。

●ご飯を入れる場所を固定する

杉のお弁当の経年変化（痛んだり、味わいが増したり）を見るために、

ご飯を入れる側を固定しました。

（淵の木目が正目の方にご飯を入れた）

●ゆかりはもっとかける。

深めのお弁当箱なので、表面に軽くかけたくらいだと物足りない！！

混ぜ込んだり、2層にするといいかも。

●ゴハンの量がつかめない

仕切りがないので、どこまで入れるかまだつかめない。

ゴハンが足りなかった！

【2日目】残り物0％弁当

朝起きて家人に聞いたところ、今日は残り物がないとのこと。

大急ぎで料理しました！

●加工食品or調理済みのものがせめて1品欲しい。

菜花を茹でながら卵焼きを返すのはかなりのドタバタだった。

今回はハムがあったので1品作らなくて助かりました。

うずら缶詰、ミニトマト、漬物、ミニチーズあたりを

常備しておくといいのかな。

●1日目の反省を生かす

ふりかけを混ぜ込みました。

（鉄火味噌という、みじん切りにした根菜のふりかけです）

今度はご飯を入れすぎた…。

●蓋の裏に水滴が

冷める前にご飯に蓋をしちゃった様子。

気を付けよう！

●出し巻卵

卵2個に白だしをドポッと入れてしまった出し巻卵。

濃いかと思ったけど、美味しかった！